Sveti Petar u Šumi, 20. ožujka 2026. – Kuća od kobasica danas je bila središte rasprave o tome kako još snažnije povezati istarsko gospodarstvo, poljoprivredu i turizam. Na konferenciji pod nazivom „Uloga gospodarstva u poljoprivredi i turizmu – modeli suradnje za održivu Istru” okupljeni su stručnjaci, poduzetnici i predstavnici vlasti iz cijele županije.
Župan Boris Miletić poručio je da je „u izvrsnosti snaga istarskog gospodarstva, poljoprivrede i turizma”, naglasivši kako Istra može konkurirati samo kroz vrhunsku kvalitetu i stalne inovacije.
Skup je organizirala Istarska županija putem Upravnog odjela za gospodarstvo, uz pomoć odjela zaduženih za turizam te za poljoprivredu, šumarstvo, lovstvo, ribarstvo i vodno gospodarstvo. Partner konferencije bila je Općina Sveti Petar u Šumi, a potporu su pružile Županijska komora HGK Pula i HOK Istarske županije.
Među sudionicima izdvojili su se Mladen Fruk, ravnatelj Uprave za stručnu podršku razvoju poljoprivrede pri Ministarstvu poljoprivrede, šumarstva i ribarstva, načelnik domaćinske općine Mario Bratulić te pročelnica županijskog odjela za gospodarstvo Cinzia Zubin.
Govornici su iznijeli primjere uspješnog povezivanja lokalne hrane i eno-gastronomije s turističkom ponudom te raspravljali o potrebi jačanja kratkih lanaca opskrbe kako bi vrijednost ostajala unutar regije. Zaključeno je da će zajedničke inicijative poljoprivrednika, ugostitelja i turističkih tvrtki biti ključne za daljnji održivi razvoj Istre.