Učenici dviju vinkovačkih strukovnih škola ovih su dana spojili praktičan rad u domaćim šumama s okusima Kanarskih otoka, pokazujući koliko je nastava učinkovita kada se učionica preseli u stvarni svijet.
Trećaši programa šumarski tehničar Poljoprivredno-šumarske škole proveli su dan u Spačvanskom bazenu, najvećem staništu hrasta lužnjaka u Hrvatskoj. U suradnji s Hrvatskim šumama – UŠP Vinkovci i pod vodstvom nastavnice Angele Galić te suradnika u nastavi Krunoslava Čolakovića, učenici su sadili mlade hrastove, usvajajući pravilne tehnike sadnje i njege. Škola ističe kako je „svaka posađena sadnica korak prema zelenijoj i održivoj budućnosti” te naglašava ponos na odgovornost i timski rad učenika.
Dok su jedni radili motikama, drugi su miješali gofio. Nastavnice Srednje strukovne škole Ankica Živić i Lidia Lešić održale su radionicu kojom su, po povratku s Erasmus+ mobilnosti na Tenerifima, prenijele nova kulinarska znanja. Sudionici su kušali namaze od boba i slanutka, vege lazanje i topli čaj od svježe kurkume i đumbira, a poseban naglasak stavljen je na gofio – prženo brašno od žitarica koje je stoljećima temelj kanarske kuhinje. Predstavili su se i kreativni deserti od gofia, zajedno s tehnikama obrade tijesta i prezentacije.
Međunarodna dimenzija nastave dodatno je potvrđena dolaskom triju nastavnica iz španjolske škole IES Nit de L' Albà Elche koje su u Vinkovcima odradile pripremni posjet. Cilj je zajednički osmisliti nove projekte u sklopu programa Erasmus+.
Spoj terenske prakse, gastronomskih radionica i europskih partnerstava pokazuje kako vinkovačke strukovne škole učenicima pružaju iskustva koja nadilaze klasičnu nastavu, povezujući lokalnu baštinu sa suvremenim trendovima i međunarodnom suradnjom.