Svjetska zdravstvena organizacija (WHO) pokrenula je u Sevilli inicijativu kojom traži da države u idućem desetljeću podignu porezna opterećenja na alkoholna i bezalkoholna pića te na duhanske proizvode za 50 %. Cilj je, navode u WHO-u, smanjiti potrošnju rizičnih proizvoda povezanih s dijabetesom, karcinomima i drugim kroničnim bolestima, ali i osigurati dodatne prihode u razdoblju smanjenog razvojnog financiranja i rastućih javnih dugova.
Pomoćnik glavnog direktora WHO-a za promicanje zdravlja Jeremy Farrar istaknuo je: „Porezi za zdravlje jedan su od najučinkovitijih alata koji imamo… Vrijeme je za djelovanje.”
Nova strategija, nazvana „3 do 35.”, predstavljena je na UN-ovoj konferenciji Financiranje za razvoj. Prema procjenama, pojačano oporezivanje moglo bi do 2035. donijeti bilijun američkih dolara, koji bi se potom usmjerili u javno zdravstvo.
WHO uz podršku Bloomberg Philanthropies, Svjetske banke i OECD-a nudi tehničku pomoć zemljama spremnima implementirati mjere. Organizacija također razmatra uvođenje sličnih fiskalnih poticaja za ultraprocesiranu hranu, a definicija te kategorije trebala bi biti dovršena u nadolazećim mjesecima.