Planirani „vinski toranj” na Bujštini ulazi u konkretnu fazu pripreme nakon što je prošloga tjedna predstavljen proizvođačima vina u Pučkom otvorenom učilištu u Bujama.
Prema razrađenom konceptu, suvremeni vidikovac na visini do 400 metara trebao bi objediniti eno-gastronomiju, kulturu i panoramski doživljaj istarskog krajolika.
• Sadržaj: dvorana za degustacije, prostor za kulturne manifestacije i krovni vidikovac koji se otvara prema momjanskim vinogradima. • Lokacije u igri: dvije pozicije na području Svetog Mavra, jedna u Kastanjarima i jedna na Stancijeti Smilovići. • Procijenjena investicija: oko 2 milijuna eura.
Gradonačelnik Fabrizio Vižintin uvjeren je da bi ovakav projekt „značajno unaprijedio turističku ponudu i dodatno afirmirao Momjan na vinskoj karti Istre”.
Ideja je prvi put javno predstavljena ljetos na simpoziju o budućnosti poljoprivrede, a sada ulazi u detaljniju razradu tehničkih i financijskih elemenata. Sljedeći koraci uključuju odabir konačne lokacije i izradu projektne dokumentacije, nakon čega će Grad tražiti izvore financiranja i potencijalne partnere među lokalnim vinarima i turističkim subjektima.
Ako sve bude teklo prema planu, Bujština bi uskoro mogla dobiti novu atrakciju koja istarska vina diže – doslovno – na višu razinu.