Svetvinčenat će se ove subote i nedjelje pretvoriti u središte istarske sire scene. Na 13. Festivalu sira, od 11 do 19 sati na Placi, predstavljat će se 14 proizvođača – od velikih Agrolagune do malih obiteljskih gospodarstava poput OPG-a Majcani, Macan i Merc.
Posjetitelji će moći kušati sireve Sirane Runolist, Sirane Zlata, Vesne Loborika, Stancije Šantamarina, Sirane Srijemac, Sirane Orbanić, OPG-a Maliki, Sapori Istra te O.G. Letec i OPG-a Ferro. Agronomski fakultet provest će regionalno stručno ocjenjivanje, a diplome najboljima bit će uručene u subotu u 11 sati, na samom otvorenju.
Mrkat istrijanskega dela donosi rukotvorine od maslinova drva, maslinovo ulje, med, rakiju i prirodnu kozmetiku, dok će dvorište kaštela Morosini Grimani nuditi bogatu gastro-ponudu Izletišta Pekici te kulinarske prezentacije – u subotu izrada štrudle sa sirom, u nedjelju raviola.
Glazba i tradicija • Subota, 15 h – nastup Matea Pilata • Subota – turniri u pljočkanju i hitanju z fjondami • Subota, 17 h – izbor „NAJ KOZA ISTRE” u kategorijama najizvornija, najsimpatičnija te mister i miss Istre s pratnjom • Nedjelja, 15 h – nastup KUD-a Savičenta • Nedjelja, 16 h – Klapa Valdibora na Placi • Nedjelja, 18 h – vođena degustacija spajanja sireva i vina pod vodstvom sommeliera Emila Perdeca (kotizacija 30 eura, uz prethodnu najavu)
Za najmlađe se oba dana organizira dječji kutak Žutog kišobrana te photo-kutak u dvorištu kaštela pod vodstvom Pikulu.
Restoran SanVincent 53 nudi posebna sirna jela tijekom cijelog vikenda.
- Festival sira i 25. jubilarni izbor istarske koze zajednički organiziraju Turistička zajednica i Općina Svetvinčenat, uz pokroviteljstvo Istarske županije.