Potraga za sezonskim radnicima u hrvatskom turizmu započela je znatno ranije nego lani, no poslodavci već osjećaju pritisak.
– Veliki je izazov pronaći radnika za sezonu, ali jedan je izazov još puno veći! – kaže ugostitelj iz Sukošana, koji priznaje da je imao sreće prošlih godina, no strahuje kako će se ove sezone borba za svakog radnika dodatno zaoštriti.
Prema anketi Hrvatske udruge poslodavaca, čak 60 % kompanija očekuje da će im za ljeto 2026. trebati više zaposlenika nego 2025. Procjenjuje se da će samo sektoru turizma i ugostiteljstva nedostajati oko 5 000 radnika više nego prošle godine.
Najtraženija zanimanja ponovno su:
• kuhari i pomoćni kuhari
• konobari i pomoćni konobari
• slastičari
• barmeni
• sobarice
Kako bi pridobili radnu snagu, poslodavci uz plaću najčešće nude smještaj, tople obroke, napojnice i dodatne pogodnosti. Ipak, unatoč sve širem paketu benefita, broj zainteresiranih radnika zasad ne prati rastuću potražnju.
Ako se trend nastavi, poslodavci bi, upozoravaju iz branše, mogli biti prisiljeni još agresivnije tražiti zaposlenike van Hrvatske ili skraćivati radno vrijeme pojedinih objekata usred sezone. Ugostitelj iz Sukošana napominje da je zadržavanje postojećih radnika „postalo jednako važno kao i njihovo zapošljavanje”, jer svaki iskusni zaposlenik vrijedi dvostruko kada posjetitelji preplave obalu.
Sezona 2026. tako će biti test ne samo turističkog rezultata, nego i sposobnosti domaćeg tržišta rada da odgovori na rekordnu potražnju.