Kilogram srdele na pulskoj tržnici – nekad sinonim za povoljni ručak – ovih je dana poskupio s uobičajenih 4 na 6 eura. Skok od čak 50 % dolazi uoči početka predsezone, kada se cijene na priobalju tradicionalno zagrijavaju s prvim valom turista.
Rastu cijena pridružio se i prvi glasnik proljeća: mimoze se na štandovima nude po 1 do 2 eura, ovisno o veličini buketa.
Dok kupci zbrajaju nove troškove, trgovce čeka dodatna obveza. Stupa na snagu novi Pravilnik o informiranju potrošača o podrijetlu hrane, kojim će morati jasno navesti:
• sastav • količinu • rok trajanja • podrijetlo • način proizvodnje
Propis je zamišljen kao zaštita potrošača i jamstvo poštenog tržišta. Podaci na deklaracijama ne smiju biti dvosmisleni niti proizvodima pripisivati svojstva koja zapravo nemaju. Time bi se, barem na papiru, trebalo spriječiti da više plaćamo ono što nije ono što se čini – bez obzira na to radi li se o ribi, voću ili proljetnom cvijeću.