Na osunčanom platou ispred porečke dvorane Žatika otvoreno je novo izdanje izložbe Vinistra, a prigodu je iskoristio direktor sektora poljoprivrede i turizma Hrvatske gospodarske komore Dragan Kovačević kako bi upozorio na dramatične trendove u domaćem vinarstvu.
„Uzalud kvaliteta i priznanja kad vam pokrivenost uvoza izvozom padne ispod 30 posto”, naglasio je Kovačević, podsjetivši da je Hrvatska prošle godine uvezla 36 milijuna litara vina, a izvezla tek tri milijuna. Time je dosegnut rekordni trgovinski minus unatoč tomu što hrvatske etikete osvajaju najviša odličja na prestižnim svjetskim sajmovima.
Istodobno se, istaknuo je, površine pod vinovom lozom ubrzano smanjuju: od 2020. do kraja 2023. nestalo je oko 2 000 hektara vinograda. Turističkoj zemlji poput Hrvatske to je ozbiljan problem jer želi vlastitim gostima nuditi domaće vino.
Nasuprot nacionalnom padu stoji Istra, koja se nameće kao uzor ostalim regijama. Samo lani ondje je zasađeno 80 hektara novih vinograda, a trend se, prema podacima HGK-a, nastavlja. Kovačević Vinistru izdvaja kao primjer kako povezati proizvođače, ulagati u marketing i revitalizirati autohtone sorte, čime se istodobno jača i brand regije.
„Svi članovi Vinistre znaju da se zajednička ulaganja u znanje i promociju višestruko vraćaju”, poručio je, čestitavši organizatorima na zajedništvu koje su, kako kaže, pretvorili u konkurentsku prednost.
Dok ostatak zemlje bilježi zabrinjavajući deficit, istarski vinari šire nasade i potvrđuju da sinergija, upornost i fokus na domaće sorte mogu preokrenuti negativne trendove. Pitanje je hoće li ostatak vinske Hrvatske slijediti istarski model ili će se jaz između uvoza i domaće proizvodnje dodatno produbiti.