Kvarnerska gastronomska scena uskoro će dobiti posebno priznanje: u 2026. izlazi regionalno izdanje vodiča Gault&Millau Croatia posvećeno isključivo Kvarneru.
Kako su najavili Gault&Millau Croatia i Turistička zajednica Kvarnera, novo će izdanje obuhvatiti pomno odabrane restorane, konobe, bistroe, pizzerije, slastičarnice i barove koje odlikuju vrhunska kvaliteta hrane i usluge te kreativno korištenje lokalnih namirnica i kulinarske baštine.
Vodič, jedan od najuglednijih svjetskih gastronomskih referenci, ocjenjuje objekte prema strogim kriterijima. Uključivanje Kvarnera u zasebno izdanje dodatno će, ističu organizatori, podići vidljivost regije na međunarodnoj kulinarskoj karti te potaknuti dolazak gurmana i turista uoči i tijekom sezone 2026.
Detalji o točnom broju uvrštenih objekata i datum predstavljanja tek će biti objavljeni, no iz Turističke zajednice poručuju da je interes ugostitelja već sada iznimno velik. Kvarner, poznat po kvarnerskom škampu, maslinovom ulju i autohtonim sortama vina, time potvrđuje status jedne od najdinamičnijih hrvatskih gastro-regija.