LONDON – Ekskluzivna dobrotvorna aukcija istarskih bijelih tartufa, održana 21. listopada u svečanom The Drawing Roomu kuće Sotheby’s na londonskoj New Bond Streetu, prikupila je 17.500 eura za pulski Dnevni centar za rehabilitaciju Veruda.
Za dražbu su Turistička zajednica Istarske županije i tartufarska obitelj Karlić iz Paladina kraj Buzeta – koja dragocjene gomolje pronalazi još od 1966. – izdvojili tri impresivna primjerka: kapitalca teškog 525 grama te dva manja od 175 i 120 grama. Ukupno su postigli 15.300 britanskih funti, odnosno 17.500 eura koje će u cijelosti primiti centar koji skrbi o djeci s teškoćama u razvoju diljem Istre.
Dobro raspoloženu londonsku publiku kroz večer je vodio karizmatični Harry Dalmeny, grof od Roseberyja, počasni predsjednik Sotheby’sa za Ujedinjeno Kraljevstvo i Irsku. Oko dvadeset okupljenih kolekcionara, gurmana i pripadnika ekskluzivne društvene scene imalo je priliku doživjeti istarski bijeli tartuf i na tanjuru, na večeri u prostoru Sotheby’s Dining Rooma.
„U London je stigao najveći i najljepši plemeniti bijeli tartuf ove sezone – istarski dragulj koji nadmašuje i najluksuznije predmete iz svjetskih kolekcija. Ovim je događajem Istra još jednom potvrdila da spoj prirodnog bogatstva, kulture i humanosti ima snagu nadahnuti svijet”, poručio je direktor Turističke zajednice Istre Denis Ivošević nakon uspješne aukcije.
Večer u Sotheby’su spojila je umjetnost, luksuz i altruizam, dodatno učvrstivši reputaciju Istre kao regije čiji gastronomski aduti mogu pokrenuti velike humanitarne geste.