Hrvatska svake godine uveze više od 200 000 tona mesa i klaoničkih proizvoda, upozoreno je na 2. Konferenciji o mesnoj industriji u organizaciji Hrvatske gospodarske komore.
Glavni izazovi • Samodostatnost u mesu danas iznosi svega 63 %. • Od ulaska u EU samodostatnost je pala: – goveđe meso: s 90 na 58 %; – svinjsko meso: sa 67 na 50 %; – peradarsko meso: s 81 na 73 %. • Produktivnost mesne industrije doseže tek 56 % prosjeka Europske unije. • Sektor se suočava s deficitom kvalificirane radne snage, pritiskom jeftinoga uvoza iz trećih zemalja i sve češćim izbijanjima zaraznih bolesti životinja.
Vladin plan od 740 milijuna eura Kako bi zaustavila pad domaće proizvodnje, Vlada je u lipnju usvojila razvojne programe vrijedne 740 milijuna eura, uz akcijske planove do 2027. Cilj je ojačati domaće proizvođače, proširiti kapacitete i smanjiti ovisnost o uvozu, posebno u uvjetima globalnih poremećaja na tržištu hrane.
Potpora industrije Među velikim igračima istaknula se Podravka, čiji predstavnici navode da kroz vlastitu proizvodnju i mrežu kooperanata „snažno podupiru razvoj domaće stočarske proizvodnje i mesne industrije”.
Unatoč niskoj samodostatnosti, mesna industrija i dalje je najproduktivniji dio domaće prerađivačke branše, što otvara prostor za daljnji rast ako se provedu najavljene mjere i ojača konkurentnost na europskom tržištu.