Više od tisuću izlagača iz dvadeset zemalja ove se godine okupilo u sportskom kompleksu u Zadru, gdje je u pet dvorana raspoređeno preko 200 štandova Adriatic Gastro Showa. Impresivna brojka potvrdila je ambiciju grada da postane nezaobilazna točka sajmišne karte regije.
Među delicijama posebno se istaknula korčulanska lumblija, tradicionalni „ljubavni kolač” s europskom zaštitom zemljopisnog podrijetla. Udruženje obrtnika Korčula – Lastovo na sajmu sudjeluje petu godinu zaredom, a ove je godine ponijelo i novu poslovnu suradnju s Ninskom solanom, čime je spojeno slatko naslijeđe otoka i poznata dalmatinska sol.
Direktor sajma Stipe Šamija s osmijehom obilazi štandove, naglašavajući da bogata ponuda – od autohtonih proizvoda do modernih gastronomskih inovacija – privlači i stručnjake i gurmane. Posjetitelji mogu besplatno kušati specijalitete, pratiti kuharske prezentacije i istražiti najnovije trendove u turizmu.
Organizatori najavljuju kako će se, uz rast broja izlagača, sljedećih godina proširiti i prateći program panela i radionica, čime bi se Zadar još snažnije pozicionirao kao gastronomsko-turističko središte jugoistočne Europe.