Ostaci božićne večere mogu postati opasni već nakon dva sata, upozoravaju stručnjaci
FSA savjetuje da se blagdanska hrana pospremi u hladnjak u roku od dva sata, a rok upotrebe shvati ozbiljno kako bi se izbjegla salmonela, kampilobakter i listerija.
Listerija u uzlaznom trendu: ECDC upozorava na sve češće teške slučajeve
ECDC bilježi najveći broj hospitalizacija i smrtnosti povezanih s listerijom u posljednjih nekoliko godina i apelira na strožu kontrolu hrane te oprez potrošača.
