# istarski-bijeli-tartuf

Nakon gotovo tri godine rada, Istarski bijeli tartuf dobio je nacionalnu oznaku izvornosti, a pred Europskom komisijom započinje postupak za prvu europsku PDO zaštitu jedne gljive.

Gastronomski dragulj Istre bliži se prvoj europskoj oznaci izvornosti dodijeljenoj nekoj gljivi.

Institucije dogovorile izmjene pravilnika i najavile registraciju tartufara kako bi zaustavile nekontrolirani dolazak stranih berača u Istru.