Vegetarijanski i veganski proizvodi u Europskoj uniji – i, posredno, u Ujedinjenom Kraljevstvu – mogli bi uskoro ostati bez uobičajenih naziva poput „burger“, „kobasica“ ili „odrezak“. Europska komisija i države članice ovaj tjedan glasaju o prijedlogu kojim bi se takvi „mesni“ izrazi rezervirali isključivo za proizvode životinjskog podrijetla.
• Europski parlament već je podržao zabranu, a ako je sada potvrde i Komisija te Vijeće, odredba automatski stupa na snagu i u Ujedinjenom Kraljevstvu zbog novoga sanitarno-fitosanitarnog (SPS) sporazuma koji je britanska laburistička vlada sklopila s EU-om početkom godine.
• Sporazum, osim što nakon Brexita ponovno otvara vrata britanskim proizvođačima mesa na tržište Unije, predviđa i usklađivanje u području označavanja hrane.
• Britanska Agencija za standarde hrane već je upozorila domaće proizvođače da bi, usvoji li se zabrana, i oni morali mijenjati ambalažu, osim ako London ne ispregovara izuzeće.
Ograničen manevarski prostor
Prema „zajedničkom razumijevanju“ unutar sporazuma, izuzeće je moguće samo ako ne snižava standarde i ne diskriminira robu iz EU-a. Vladini izvori priznaju da bi ta dva uvjeta bila teško ispunjiva ako bi se britanski proizvodi i dalje smjeli zvati „veggie burgerima“, dok bi isti nazivi u Uniji bili zabranjeni.
Sukob interesa: stočari protiv maloprodaje
Inicijativu guraju stočarski lobiji, osobito u Francuskoj i Italiji. Francuski eurozastupnik i poljoprivrednica Céline Imart, autorica amandmana, tvrdi: „Odrezak, eskalop ili kobasica proizvodi su našega stočarstva, a ne laboratorija ni biljaka. Potrebni su transparentnost i poštovanje prema radu farmera.“
No velik dio prehrambene industrije diže glas protiv. Aldi, Lidl, Burger King i proizvođač kobasica Rügenwalder Mühle u zajedničkom pismu upozorili su da bi „zabrana poznatih naziva potrošačima otežala informirani izbor“.
Kritike stižu i od organizacija za zaštitu okoliša i novih prehrambenih tehnologija. Kampanjer Joel Scott-Halkes iz udruge WePlanet poručuje kako „jedinu pomutnju oko naziva stvaraju netransparentni stočarski lobiji“, dok Riley Jackson iz tvrtke Ivy Farm Technologies podsjeća da „na policama desetljećima postoje black bean burgeri koje ljudi znaju i vole, a polovica britanskih farmera razmišlja o napuštanju posla – potrebna su rješenja koja otvaraju, a ne zatvaraju prihode“.
Politička računica
London novi SPS sporazum prikazuje kao ekonomski dobitak vrijedan do 5,1 milijardu funti godišnje zahvaljujući manjem administrativnom opterećenju izvoznika. Na pitanje hoće li tražiti izuzeće od zabrane naziva, vlada zasad odgovara da se „ne bavi hipotetskim scenarijima“.
Ako Bruxelles potvrdi zabranu, britanski proizvođači biljnog „mesa“ mogli bi se vrlo brzo naći pred izborom: rebrandirati proizvode ili riskirati izvoz na najveće svjetsko jedinstveno tržište.