Tinjan će i ove jeseni postati središte ljubitelja sušenog delicija. Organizatori Internacionalnog sajma pršuta (ISAP) proglasili su cijeli listopad „mjesecom pršuta“ te pripremili niz radionica, sportskih događanja i koncerata koji će kulminirati trodnevnim sajmom od 17. do 19. listopada.
Već 4. listopada u Hiži istarskog pršuta najmlađi mogu sudjelovati na foto-radionici „Pršut kao model“, gdje će ih fotografkinja Eva Šolar naučiti kako objektivom zabilježiti najpoznatiju istarsku gastro-ikonu. Istog dana u 18 sati započinje likovna radionica „Pršut i pinel“, pod vodstvom magistrice likovne umjetnosti Anite Pilat, uz degustaciju pršuta i vina.
Sportski vikend slijedi 11. listopada. U 10 sati ispred zgrade Općine Tinjan starta pješačenje „Lidvinina priča“, deset kilometara duga ruta s dječjim iznenađenjima i izazovom „Takala“. Pola sata poslije kreće rekreativna biciklijada „Od lokve do lokve ISAP 2025.“. Dan će zaključiti cornhole swap turnir zakazan za 17 sati.
Središnji događaj, 18. Internacionalni sajam pršuta, otvara se u petak 17. listopada u 13 sati. Posjetitelji će moći kušati najbolje istarske, dalmatinske, slavonske i krčke pršute te specijalitete iz Španjolske, Slovenije i Italije, uz obilje drugih delicija i popratnih sadržaja.
Glazbeni program donosi poznata imena: u petak nastupaju Jelena Rozga, Night Express i Anelidi; u subotu Jole, Mauro Staraj, Etaloni band i Aquarius band; nedjelju zatvaraju Koktelsi, Duo Magnolia i Alfa time band.
„Vajk je vrime za pršut“, poručuju organizatori, pozivajući posjetitelje da tijekom cijelog listopada svrate u središnju Istru i osjete atmosferu Tinjana.