Slavonski Brod će ove subote, 11. listopada, pretvoriti Trg Ivane Brlić Mažuranić u veliku pozornicu mirisa, okusa i zvukova Slavonije. Drugo izdanje Pogača Festa posvećeno je šokačkoj masnoj pogači, nedavno uvrštenoj na listu zaštićene nematerijalne kulturne baštine, a festival je usklađen i s obilježavanjem Europskog dana nematerijalne kulturne baštine.
Program počinje u 10 sati svečanom povorkom s impresivnom 20-metarskom pogačom koja će biti prijavljena za Guinnessovu knjigu rekorda. Nakon toga slijede:
• degustacije raznih interpretacija tradicionalnog peciva
• nastupi folklornih i kulturno-umjetničkih društava
• povorka konjanika i hrvatskih ovčara
• defile motociklista
• glazba uživo uz Vesele Šokice i Tamburaški sastav SAN
U 14 sati posjetitelji će se uhvatiti za ruke u velikom šokačkom kolu, a ubrzo potom poznati chef Tomislav Špiček proglasit će pobjednike natjecanja za najbolju pogaču i uručiti zahvalnice.
Ovogodišnji Pogača Fest nosi dodatnu simboliku: obilježava se 20. rođendan ženske pjevačke skupine Vesele Šokice. Upravo su njihova upornost i ljubav prema tradiciji pokrenule postupak zaštite šokačke masne pogače, pretvorivši je iz obiteljskog recepta u prepoznatljiv nacionalni brend.
Šokačka masna pogača, poznata po svojoj mekoći, bogatoj masnoći i domaćem mirisu, stoljećima je „kruh i kolač” slavonskih domova. Na festivalu će se nuditi klasične i moderne varijante, svaka s vlastitom pričom koja spaja recepte baka i kreativnost mladih kuhara.
Prvo izdanje Pogača Festa prošle je godine okupilo izlagače iz četiri županije, a posebne su nagrade odnijele ekipe iz Kaniže, Velike Kopanice i Babine Grede. Velik interes publike dao je vjetar u leđa organizatorima da ove godine podignu ljestvicu – i pogaču – još više.
Subotnji program tako obećava slavlje u kojem tradicija ima okus budućnosti, a cijeli grad diše jedan ritam: miris svježe pečenog tijesta i zvuk tamburice.