Ranojutarnje sunce nakon kišnog četvrtka ponovno je napunilo riječku tržnicu šarenilom glasova i mirisa. Među šetačima sve se češće čuju strani jezici – dokaz da je Rijeka ponovno privlačna luka i za nove stanovnike, ne samo za turiste.
Najprometnije je, kao i uvijek, na ribarnici. Tamo redovito kupuje Filipinac Jansen Niko, kuhar u jednom gradskom restoranu, čije se "oko" za svježu ribu već pročulo. Jučer mu je izbor pao na orade iz uzgoja, čija je cijena 9 eura po kilogramu. Za one koji žele „pravu morsku divljinu“ na meniju, divlje orade stoje oko 13 eura.
Vlasnik restorana, Zoran, ne skriva koliko cijeni Nikovu preciznost: „Kad on donese ribu, to je ona prava. Nema greške.“ Obojica su zatim obišli i zelenu tržnicu, gdje se, kaže Zoran, „ponuda ne može požaliti, ali cijene su otišle gore“.
Na štandu kojeg među kupcima od milja zovu „kod Makedonca“ potražili su malu egzotiku – hokaido dinje i ljute feferone za specijalitete. Divlja riga, aromatična i gorka, drži cijenu od okruglih 10 eura za kilogram, dok se mlada, vrhunska salata može pronaći za 5 eura.
Za današnju marendu Zoran otkriva svoj adut: „Idemo s polpetama od rumbaca.“ Tako riječki ugostitelji i tržnica nastavljaju zajednički ritam – dnevna ponuda diće jelovnike, a šarena klijentela potvrđuje da je Riječki pazar i dalje živopisno srce grada.