Poreč je proteklog tjedna bio središte svjetske znanstvene i stručne rasprave o pčelarstvu. U hotelu Parentium Plava Laguna održan je 7. simpozij Međunarodne komisije za med, na kojem se okupilo dvjestotinjak znanstvenika, stručnjaka i predstavnika institucija iz više od četrdeset zemalja.
Tijekom četiri intenzivna dana sudionici su predstavili najnovija istraživanja o kvaliteti i autentičnosti meda, inovacijama u pčelarstvu te suvremenim analitičkim metodama za pčelinje proizvode. Središnja tema bila je usklađivanje međunarodnih standarda kako bi se postojeće metode što brže primijenile u zakonodavstvu Europske unije i svjetskim normama za ocjenjivanje meda.
Posebnu pozornost privukla je panel-diskusija „Je li prijevara s medom sustavna slabost ili svjesno odabrana politika?”. O mogućim rupama u kontroli tržišta i načinima zaštite potrošača govorili su istaknuti stručnjaci Andreas Thrasyvoulou, Nik Lupše, Miguel Vilas Boas, Dario Lasić i Dražen Lušić. Sudionici su upozorili na širinu problema patvorenog meda u Europi i potrebu jačanja transparentnosti cijelog lanca – od košnice do police.
Prema riječima predsjednika Međunarodne komisije za med prof. dr. sc. Dražena Lušića, skup je potvrdio važnu ulogu Hrvatske u međunarodnoj pčelarskoj zajednici te dodatno povezao znanstvenike, proizvođače i nadležne institucije. Brojna nova partnerstva i projektne ideje rođene u Poreču, ističu organizatori, osnažit će kapacitete hrvatskih laboratorija i kontrolnih tijela.
Zaključak simpozija: za suzbijanje prijevara potrebno je pooštriti nadzor, standardizirati metode analize i pojačati razmjenu podataka među zemljama. Sudionici su najavili nastavak suradnje kroz zajedničke projekte, a Poreč je po završetku skupa upisan kao važna točka na globalnoj karti pčelarskih inovacija.