Zdravlje bubrega često primijetimo tek kad se pojave tegobe, no stručnjaci upozoravaju da se mnogo problema može spriječiti promjenom jelovnika. Donosimo pet preporuka koje najčešće savjetuju nefrolozi i nutricionisti.
-
Smanjite sol Prekomjernim soljenjem podiže se krvni tlak i opterećuju bubrezi. Okuse možete pojačati svježim začinskim biljem, limunovim sokom, ružmarinom ili kurkumom, bez dodatnih grama natrija.
-
Umjerite proteine Kod kroničnih bubrežnih bolesti preporučuje se ograničen, ali ne i potpuno izbačen unos proteina. Piletinu, puretinu, ribu ili jaja jedite u manjim porcijama, a tanjur dopunite povrćem i cjelovitim žitaricama.
-
Pazite na kalij i fosfor Ako imate povišene vrijednosti ovih minerala, birajte namirnice koje ih sadrže manje – jabuke, borovnice, tikvice, cvjetaču. Bogate izvore poput banana, rajčica, suhog voća i gaziranih napitaka valja ograničiti.
-
Hidratacija po mjeri Dovoljno tekućine pomaže bubrezima u izlučivanju toksina, ali optimalna količina ovisi o zdravstvenom stanju. Osobe sa zadržavanjem tekućine moraju slijediti individualne upute liječnika.
-
Kuhajte kod kuće Pripremom obroka preuzimate kontrolu nad sastojcima i smanjujete skriveni natrij, šećer i aditive karakteristične za industrijski obrađenu hranu.
Uz liječnički nadzor i male korake u prehrani, mogu se olakšati simptomi i očuvati bubrežna funkcija. Pravilna prehrana, poručuju stručnjaci, ostaje važan saveznik svakome tko želi dugoročno zaštititi ovaj tihi, ali ključni organ.