Mnoge namirnice koje se reklamiraju kao „čisti“ izbor za doručak ili međuobrok ipak mogu otežati probavu i izazvati neugodan osjećaj nadutosti, upozoravaju nutricionisti i liječnici. Izdvajaju se sljedeće:
• Granola – Industrijske granole često sadrže obilje dodanog šećera i masnoća, a kombinacija prženih orašastih plodova i sjemenki zahtijeva sporiju probavu. Kod osjetljivijih ljudi to može dovesti do plinova i pritiska u trbuhu.
• Aromatizirani grčki jogurt – Dodani šećeri ili umjetna sladila potiču fermentaciju u crijevima, a i blaga nepodnošljivost laktoze može izazvati grčeve te prekinuti tjelesnu aktivnost prije vremena.
• Slatke žitarice za doručak – Rafinirani škrob s malo vlakana podiže pa naglo spušta razinu glukoze u krvi. Takve oscilacije povezane su s upalnim procesima, nadimanjem i osjećajem težine.
• Smoothieji od lisnatog povrća – Kada se konzumiraju na prazan želudac, velike količine sirovog kelja, špinata ili celera u tekućem obliku mogu izazvati bolne plinove, osobito ako smoothie sadrži i znatnu količinu voćnog šećera.
• Suho voće – Koncentrirani prirodni šećeri i kalorije remete ravnotežu crijevnih bakterija. Dodatni konzervansi, poput sulfita, mogu dodatno pogoršati probavne tegobe i pridonijeti debljanju.
Stručnjaci savjetuju da se pri odabiru ovih namirnica čitaju deklaracije, biraju proizvodi bez nepotrebnih dodataka te da se prakticira umjerenost i raznovrsna prehrana bogata svježim, cjelovitim namirnicama.