Mladi marokanski istraživač Abdelaali Olcaid nedavno je stigao u Poreč kako bi na Institutu za poljoprivredu i turizam proučavao potencijal maslinove komine za održivu poljoprivredu.
Olcaid istražuje načine na koje se nusproizvod maslinarstva – komina – može pretvoriti u vrijednu sirovinu, primjerice u organsko gnojivo ili dodatak stočnoj hrani. „Sviđa mi se život u Poreču jer su ljudi otvoreni i susretljivi”, kaže istraživač koji u Istru donosi iskustva stečena na marokanskim sveučilištima.
Domaći Institut već godinama njeguje međunarodnu znanstvenu suradnju, otvoreno povezujući hrvatske i inozemne stručnjake. Dolazak Olcaida, ističu u Institutu, još je jedan dokaz da se Poreč pozicionira kao važna točka na karti istraživanja održive poljoprivrede i kružnog gospodarstva.
Suradnja će trajati nekoliko mjeseci, a prvih rezultata eksperimentalnih pokusa očekuje se do kraja godine. Znanstveni tim nada se da će njihovo istraživanje omogućiti maslinarima da povećaju učinkovitost proizvodnje, smanje otpad i stvore dodatnu vrijednost – čineći maslinovu kominu resursom, a ne teretom.