Nova analiza 145 kliničkih istraživanja, obuhvativši više od 5 000 sudionika, ukazuje da svakodnevni unos oko 586 mg flavan-3-ola – biljnih spojeva prisutnih u tamnoj čokoladi, zelenom i crnom čaju, grožđu i jabukama – može spustiti krvni tlak prosječno za 2,8 mmHg sistoličkog i 2,0 mmHg dijastoličkog.
Kod osoba koje već pate od povišenog tlaka učinak je izraženiji: smanjenje se penje na 6–7 mmHg sistoličkog i oko 4 mmHg dijastoličkog, što se približava djelovanju pojedinih antihipertenziva.
Istraživači ističu i dodatnu korist: flavan-3-oli poboljšavaju funkciju endotela, unutarnjeg sloja krvnih žila, čime se povećava njihova sposobnost širenja i potpomaže zdrav protok krvi.
Preporučene količine relativno je lako dostići: • 2–3 šalice čaja • 1–2 porcije tamne čokolade • 2 žlice kakao praha ili nekoliko jabuka dnevno
Nuspojave su rijetke i obično blage probavne prirode, pa stručnjaci navode da uključivanje ovih namirnica u redovitu prehranu predstavlja jednostavnu i sigurnu strategiju za regulaciju krvnog tlaka.