Božićni blagdan u Ujedinjenom Kraljevstvu teško je zamisliti bez šarenih kutija Quality Streeta ili Celebrationsa, no ove godine potrošači će unutar poznatih ambalaža pronaći manje slatkiša nego lani.
• Quality Street: 600 g → 550 g (-50 g) • Celebrations: 550 g → 500 g • Toblerone: 360 g → 340 g (-20 g) • Terry’s Chocolate Orange: 157 g → 145 g • Unutarnji komadi: „Purple One” sada teži 8,46 g (prije 9,59 g), a „Orange Crunch” 8,72 g (prije 9,06 g)
Fenomen poznat kao „shrinkflacija” proizvođači objašnjavaju rastom troškova sirovina. Slabije žetve u Gani i Obali Bjelokosti – dvjema zemljama koje zajedno daju više od polovice svjetskog kakaa – podignule su cijenu kakaovca do povijesnih razina. Iako se cijena kakaovca u posljednjim mjesecima spustila, službeni podaci o troškovima života u Ujedinjenom Kraljevstvu pokazuju da je čokolada na policama u godinu dana poskupjela 17,2 %.
„Cijene sirovina poput kakaova maslaca u funti su pale gotovo 45 % u zadnjih 12 mjeseci, ali su i dalje znatno više nego prije 2024.”, navodi analitičar kakaa Andrew Moriarty, dodajući da su proizvođači nedavno tražili dodatna poskupljenja zbog agresivnih kalkulacija troškova.
Iz Mondelēza, vlasnika Tobleronea, poručuju da su izmjene težine „posljednja opcija”: „Sastojci poput kakaa i mlijeka i dalje su znatno skuplji, a visoki ostaju i troškovi energije i transporta.”
Nestlé, koji proizvodi Quality Street, tvrdi da svake godine prilagođava veličinu i preporučene maloprodajne cijene „ovisno o troškovima proizvodnje, sastojaka i prijevoza” te da njihova ponuda ostaje „konkurentna i raznovrsna”.
Supermarketi u predbožićnim akcijama tubama čokolade tradicionalno privlače kupce, no promotivna cijena od 4 funte prošlog je prosinca porasla na 4,50 funte. Drugim riječima, ljubitelji blagdanske čokolade ove će se zime, uz veću cijenu, morati pomiriti i s nešto lakšim božićnim poslasticama.