MEĐUGORJE – Sport centar Međugorje pretvorio se proteklog vikenda u veliku vinsku pozornicu. Jubilarni deseti festival BLAŽ Enology privukao je više od dvije tisuće posjetitelja i 35 hercegovačkih vinara, uz po jednog izlagača iz Hrvatske i Italije. U središtu pozornosti bile su autohtone sorte blatina i žilavka, a slavlje je, uz bogatu gastronomsku ponudu, pratila glazba klape Sebenico i 4 tenora.
„Vino nije samo piće, možete ga pomirisati, osjetiti, okusiti, pijuckati… i razgovarati o njemu”, citat pripisan kralju Edvardu VII., poslužio je kao lajtmotiv večeri ispunjene degustacijama i razgovorima o vinarskim trendovima.
Predsjednik udruge BLAŽ Enology Andrija Vasilj podsjetio je na dvotisućljetnu tradiciju vinarstva u Hercegovini i istaknuo da se „žilavka pila i na bečkom dvoru”. Festival, kaže, potvrđuje strategiju usmjerenu upravo na domaće sorte: „Ovo je prostor s 2 700 sunčanih sati godišnje; kada imate takvo grožđe, možete očekivati i vrhunsko vino.”
Vasilj je dodao da aktualna berba obećava iznimnu kvalitetu: „Parametri su fantastični, grožđe je vrhunsko.” Hercegovina danas obrađuje oko 3,6 tisuća hektara vinograda, a cilj je približiti se povijesnoj brojci od šest tisuća hektara iz 1912. godine. Blatina i žilavka već se izvoze u 17 zemalja, a vinari, uz potporu vlasti, rade na novim zakonima i komasacijama kako bi proširili nasade.
Edukativna dimenzija festivala potvrđena je tečajem somelijerstva koji godinama vodi Dražan Denis Šunjić, kao i sudjelovanjem učenika turističko-hotelijerskog smjera čitlučke srednje škole. Ove godine održana je i diplomatska berba, na kojoj su se okušali brojni domaći političari i članovi diplomatskog zbora u BiH.
Jednome od suosnivača festivala, Mariju Pinjuhu, uručen je zlatni znak zahvalnosti za desetljeće promicanja Hercegovine kao vinske regije. Posthumna priznanja dodijeljena su Josipu Muselimoviću i Nikoli Nini Sivriću, uz emotivnu zahvalu njihovim obiteljima.
Službeni dio programa otvorila je zastupnica u Parlamentarnoj skupštini BiH Darijana Filipović, nakon čega su gosti nastavili – kako bi rekao Vasilj – „mirisati, kušati i pijuckati” hercegovačko vinsko blago.