Vodnjan će u subotu, 11. travnja, na Narodnom trgu ponovno postati središte istarskog maslinarstva i vinarstva. Na 32. Smotri maslinovog ulja Istre i 32. Smotri vina južne Istre okupit će se proizvođači, stručnjaci i ljubitelji okusa juga poluotoka.
Svečano otvorenje počinje u 10:00 sati ispred Zajednice Talijana Vodnjan, uz dodjelu priznanja najboljim maslinarima i vinarima. Stručni panel Instituta za poljoprivredu i turizam iz Poreča analizirao je 65 uzoraka ulja – 12 ih je ekoloških, a čak 46 ponijelo je zlatnu medalju. Među 29 pristiglih vina iz južne Istre zlato je osvojilo 13 etiketa.
Degustacije i radionice • 11:00 – Predstavljanje desertnog vina „Vin de rosa” uz slasticu „Torta de mandole” u organizaciji Ecomuseuma i lokalnih udruga. • 11:30 – Vođena degustacija nagrađenih vina koju vodi dr. sc. Sanja Radeka. • 12:15 – Radionica o iskorištavanju nusproizvoda maslinarstva, koju drže dr. sc. Karolina Brkić Bubola i mag. nutr. clin. Iva Pastor. • 13:00 – Predavanja o tradiciji i storytellingu u promociji ulja i vina. • 13:30 – Izlaganje dr. sc. Marijana Bubole o napretku projekta certificiranog nasada istarske malvazije.
Manifestaciju organiziraju udruga Agroturist i Grad Vodnjan–Dignano uz podršku Turističke zajednice grada i Istarske županije. Bogat program potvrđuje status Vodnjana kao križišta maslinarskih i vinskih putova Istre, gdje svaka zlatna kap nosi priču o zemlji, tradiciji i predanom radu lokalnih proizvođača.