Budući regruti koji će od početka 2025. prolaziti dvomjesečnu temeljnu vojnu obuku u Kninu, Slunju i Požegi mogu računati na raznoliku i energetski propisanu prehranu.
Ministar obrane Ivan Anušić ističe da je za MORH „od izuzetnog značaja” da hrana bude hrvatskog podrijetla te najavljuje još čvršću suradnju s Podravkom, dok obroke na terenu priprema društvo Pleter-usluge.
Pleter u 29 vojničkih restorana i 55 kantina zapošljava ukupno 647 radnika te trenutačno kuha oko 9000 toplih obroka na dan. U nabavi tvrtke 70 % namirnica dolazi iz Hrvatske, a najveći dio upravo od Podravke.
Prema Pravilniku o prehrani pripadnika OSRH:
• Doručak (1000–1200 kcal) uključuje napitak, glavnu komponentu i kruh. • Međuobrok (320–400 kcal) donosi voćni sok ili mlijeko, voće i slasticu. • Ručak (1260–1440 kcal) sastoji se od juhe, glavnog jela, salate, deserta i kruha. • Večera (900–1080 kcal) nudi glavnu komponentu, salatu, desert i kruh.
Posebne kategorije su kadetski međuobrok (50–150 kcal) te dodaci prehrani poput čaja, jogurta ili toplih jela namijenjenih, primjerice, dragovoljnim darivateljima krvi. Za svečane prigode predviđen je objed od 1900–2200 kcal.
Ako logistika to zahtijeva, vojnici umjesto toplog jela mogu dobiti zamrznuto ili ohlađeno gotovo jelo, polugotove obroke ili instant juhu. Pravilnik propisuje da svaki obrok mora biti „zdravstveno ispravan, kvalitetan i kulinarski pripremljen” kako bi zadovoljio nutritivne potrebe vojnika.
Pleter tvrdi da je spreman odgovoriti na povećane potrebe kada pet godišnjih naraštaja — do 4000 regruta — stigne u vojarne: „Mogu očekivati kvalitetne obroke od naših kuhara”, poručuju iz Uprave tvrtke.
