Miris rižota ponovno će ispuniti kamene ulice Skradina 13. i 14. rujna, kada se održava drugo izdanje „Skradinskog festivala rižota i načina života”.
Prvi festivalski dan posvećen je omiljenom dalmatinskom jelu, ali i povijesnom trenutku: potpisivanju Povelje o suradnji između Grada Skradina i Opštine Kočani iz Republike Sjeverne Makedonije. Dokument simbolizira gastronomsko i kulturno prijateljstvo dvaju gradova te najavljuje buduće zajedničke projekte.
Nedjelja, 14. rujna, donosi premijerni „Slatki dan” – raskošnu smotru kolača koja bi, prema očekivanjima organizatora, trebala privući nove posjetitelje i proširiti festivalsku priču izvan okvira slanih delicija.
Skorašnje partnerstvo s Kočanima nije slučajno. Taj se makedonski grad diči nadaleko poznatim rižinim poljima, a lokalna legenda kaže da je težak po imenu Kočo još davno donio prve sjemenke iz Kine. Zahvaljujući tome, danas se ondje uzgaja „kočansko bijelo zlato”, ključni izvozni proizvod Sjeverne Makedonije.
Organizatori ističu kako će festival, osim promocije skradinskog rižota, naglasiti vrijednost međukulturne suradnje i otvoriti vrata novim gastronomskim projektima na Jadranu i Balkanu.