CROLENS
Najnovije
Politika
Sport
Hrvatska
Tehnologija
Biznis
Pretraži
Pretraži
CROLENS
9.AGENCY
Politika privatnostifacebook_icon

Lifestyle

croatian_image

18. srpnja 2025, 16:05

Sandra Perković otkrila kornatsku hamu: rijetka riba i jednostavan recept osvojili Instagram

Supruga Marka Perkovića Thompsona na Instagramu je predstavila kornatsku hamu, rijetku jadransku ribu, te podijelila jednostavnu marinadu.

min. čitanja

Supruga glazbenika Marka Perkovića Thompsona, Sandra Perković, iznenadila je pratitelje na Instagramu neuobičajenim morskim ulovom – kornatskom hamom, vrstom koju se na stolovima ne viđa često.

„Prije jutra ribari se bude. Sigurno ne znate koja je to riba i koliko je dobra. Kum ribar mi kaže da je jedno vrijeme potpuno nestala iz mora”, napisala je Perković u prvoj objavi, ne otkrivši odmah o kojoj se deliciji radi.

Nekoliko sati kasnije otkrila je tajnu: riječ je o hami, ribi koja je nekada nastanjivala ušća gotovo svih jadranskih rijeka, ali je iz prirode gotovo nestala. Danas se uzgaja i na tržište stiže pod nazivom kornatska hama, pa se sve češće nalazi na jelovnicima domaćih restorana.

Perković je svojim pratiteljima ponudila i kratak kuharski savjet. „Hama je bogata omega-3 masnim kiselinama, vitaminom D, bjelančevinama i fosforom. Okusom podsjeća na brancina. Najčešće se priprema kao odrezak na žaru ili grill tavi. Preporučuje se meso marinirati u kombinaciji maslinova ulja, soli, bijelog papra i limunova soka za pravi delikatesni obrok”, poručila je.

Prema riječima njezina „kuma ribara”, divlja hama bila je toliko ugrožena da je jedno vrijeme „potpuno nestala iz mora”. Kontrolirani uzgoj vratio ju je na tanjure, a njihovu je nutritivnu vrijednost – i, čini se, okus – potvrdila i Thompsonova supruga, koja je pratiteljima pokazala završni rezultat pečenja i dobila niz pohvala u komentarima.

#marko-perkovic-thompson#sandra-perkovic#kornatska-hama#kornati
Povezane osobe
By Roberta F., CC BY-SA 3.0, https://commons.wikimedia.org/w/index.php?curid=27854611
marko-perkovic-thompson

Slično

Lifestyle

Natalli zakoračila u plesni pop novim singlom „Duga, duga noć”
Natalli predstavila brzi, plesni singl koji najavljuje novo poglavlje njezina pop zvuka.

min čitanja

Više

Lifestyle

Danijela Dvornik prvo obrala svoje masline pa mirno pomaže susjedima
Influencerica i blogerica zadovoljna je što je najprije završila vlastitu berbu pa sada bez brige odlazi pomagati drugima.

min čitanja

Više

Lifestyle

Vatra, suze i dalmatinske delicije: novi timski izazov unosi dramu u „MasterChef”
Dalmatinska konoba, brudet, pašticada i neplanirani požar donose napetost i neočekivane obrate u novom timskom izazovu »MasterChefa«.

min čitanja

Više

Lifestyle

Obnovljene poučne table na stazi Trag čovika obogaćuju doživljaj Velebita
Ministarstvo kulture i medija financiralo je obnovu 11 edukativnih tabli na kružnoj stazi između Babić Siče i Zavižana, čime se posjetiteljima pruža dublji uvid u suživot čovjeka i planine.

min čitanja

Više

Lifestyle

Synth Jam premijerno stiže u Rijeku
Kolektivna improvizacija elektroničkih glazbenika 17. listopada prvi put dolazi u Rijeku, uz nastupe četvero izvođača u klubu Manual i radijsko zagrijavanje na Radio Roži.

min čitanja

Više

Lifestyle

Premijera Sejranovićeve drame u Splitu: Nives Ivanković donosi „miris Bosne” na pozornicu
Splitsko HNK premijerno prikazuje adaptaciju romana Bekima Sejranovića „Nigdje, niotkuda”, s Nives Ivanković u ulozi Hatidže.

min čitanja

Više

Lifestyle

U Vodicama najavljen 15. „maslinarski Oscar“ Dalmacije
Šibenik-kninska županija 6. prosinca 2025. ugostit će 15. „Dane mladog maslinova ulja“, s limitiranim brojem uzoraka i stručnim ocjenjivanjem kemije i okusa.

min čitanja

Više

Lifestyle

Jota u vučenom tijestu, kompirica kao torta: Rijeka otkriva novu lice svoje tradicijske kuhinje
Na dvodnevnoj radionici u Rijeci, kuhari uče kako jotu, kompiricu i druge lokalne klasike pretvoriti u moderna jela koja će Kvarner učiniti zvijezdom Europske regije gastronomije.

min čitanja

Više

Lifestyle

Pula ove jeseni pršti bojama: baloneri, široki traper i doza osobnog pečata
Baloneri, široki traper i žive boje preuzeli su pulske ulice, donoseći opuštenu, a razigranu jesensku modu.

min čitanja

Više

Lifestyle

Ajvar na vagi: domaća zimnica sve skuplja, ali joj teško odolijevamo
Cijene povrća i voća na dalmatinskim tržnicama guraju troškove zimnice prema gore, no domaći ajvar i dalje miriše na tradiciju kojoj se teško reći ne.

min čitanja

Više

Najčitanije

Nogomet

By https://www.liverpoolfc.com/emails/pdf/membership_viewing_guide_chelsea_020512.pdf, Fair use, https://en.wikipedia.org/w/index.php?curid=22687343By 2006/07 Corporate Social Responsibility Report, Fair use, https://en.wikipedia.org/w/index.php?curid=22765065

Maresca suspendiran zbog vatrene proslave pogotka protiv Liverpoola
Trener Chelseaja kažnjen je s jednom utakmicom zabrane vođenja momčadi i 8.000 funti zbog burne proslave protiv Liverpoola.

min čitanja

Više

Vijesti

Maloljetnici na Bačvicama šakama i nogama napali 72-godišnjaka
Na splitskim Bačvicama dvojica maloljetnika napala su 72-godišnjeg muškarca; žrtva i svjedokinja podnijeli su kaznenu prijavu, a policija istražuje slučaj.

min čitanja

Više

Politika

Hrvatska kupuje automatizirani sustav za rušenje dronova vrijedan 115 milijuna eura
Ministar Ivan Anušić otkrio je da Hrvatska potpisuje ugovor za novi protudronski sustav: dva stacionarna i dva mobilna kompleksa, radari, presretači i 30-milimetarski topovi, vrijedni 115 milijuna eura.
Autor © European Union, 2025, CC BY 4.0, https://commons.wikimedia.org/w/index.php?curid=150013985

min čitanja

Više

Vijesti

Turudić: nadzor zbog slučaja Derifaj otkrio propuste, ali bez stegovnih mjera
Izvanredni nadzor u splitskom tužiteljstvu otkrio proceduralne propuste u slučaju optužnice protiv Danke Derifaj, no tužiteljica ipak neće snositi disciplinske posljedice.
By Roberta F., CC BY-SA 3.0, https://commons.wikimedia.org/w/index.php?curid=27854611

min čitanja

Više

Najnovije

Sport

Čilić šokirao Ruuda neočekivanim underarm servisom

Tehnologija

H Mining spaja rudarenje, čistu energiju i filantropiju

Vijesti

Tijelo muškarca pronađeno kod Petrova sela, policija istražuje okolnosti

Vijesti

Hamburški „Bijeli Tigar” optužen za ubojstvo dječaka iz SAD-a i još 203 kaznena djela

Tehnologija

Anthropic ubrzava utrku umjetne inteligencije jeftinijim modelom Claude Haiku 4.5

Sport

Legenda američkog nogometa Christen Press najavila kraj karijere

Politika

Španjolska zastupnica Montserrat otkrila: za dužnost u EPP-u prima samo dnevnice

Sport

Igor Jovićević preuzeo Widzew Lodz do 2027.

Lifestyle

Natalli zakoračila u plesni pop novim singlom „Duga, duga noć”

Sport

Lopeteguija u Dohi pogodila lopta: katarski izbornik pao kao nokautiran, no brzo se oporavio

Sport

Dinamu pomaknuti termini: gostovanje u Vukovaru i derbi s Rijekom idu dan kasnije