Sveti Petar u Šumi još je jednom postao epicentar istarske gastronomije. Četvrto, dvodnevno ljetno izdanje noćnog sajma „S klobasicom u Europu” okupilo je više od 25 izlagača – obiteljskih gospodarstava, obrta i domaćih radinosti – koji su predstavili ponajbolje kobasice, kulene, pancete i druge suhomesnate delicije iz cijele Hrvatske.
Načelnik Mario Bratulić, ujedno predsjednik organizacijskog odbora, otvorio je sajam ispred Hrvatske kuće od kobasica, a potporu je dao i županijski pročelnik za poljoprivredu Ezio Pinzan. „Sv. Petar u Šumi centar je kobasičarske proizvodnje i prerade svih suhomesnatih proizvoda”, naglasio je Pinzan, dodavši da se sve više mladih uključuje u preradu mesa, što pokreće lokalno gospodarstvo.
Izaslanica Ministarstva poljoprivrede Sanja Kolarić Kravar podsjetila je na važnost oznaka zaštite izvornosti i zemljopisnog podrijetla. Najavila je da bi istarski ovčji sir do kraja godine mogao postati 52. hrvatski poljoprivredno-prehrambeni proizvod zaštićen na razini EU-a. „Svaki od njih ima svoju lijepu gastro priču i upravo ovakve manifestacije povezuju proizvođače s potrošačima, a ti proizvodi su naša gastro elita”, poručila je.
Novost sajma bilo je natjecanje St. Petrus plata award, u kojem je sedam ekipa nadmetalo kreativnost i okus složenih plata. Stručni žiri prvo je mjesto dodijelio OPG-u Turčinović iz Svetog Petra u Šumi, drugo je pripalo ekipi Ćemo ben iz Pićna, a treće timu Gavrilovića iz Petrinje.
Uz degustacije, posjetitelji su se okušali u nagradnim igrama „Lov na klobasicu” i „Pogodi klobasicu”. Večernji sati bili su rezervirani za zabavni program: nastup zlatnih supetarskih mažoretkinja, ritmove Etaloni banda, a potom Alfa time banda i najbolje istarske harmonikaše.
Načelnik Bratulić istaknuo je da ljetno izdanje sajma nadopunjuje tradicionalnu proljetnu manifestaciju, omogućujući turistima da tijekom sezone kušaju „ono najbolje od istarskih proizvoda i istarske tradicije”. Bogata ponuda i živa atmosfera potvrdili su da Sv. Petar u Šumi nosi titulu istarskog – i hrvatskog – središta kobasica.