Fabiana Garay, 18-godišnja studentica iz Perua, već tri mjeseca živi i studira u Dubrovniku, a svojim iskustvom želi inspirirati i druge strane studente da razmotre Hrvatsku kao destinaciju za obrazovanje. Fabiana tečno govori španjolski, talijanski i engleski, a uskoro planira upisati i intenzivni tečaj hrvatskog jezika, čemu se posebno veseli.
Odabir Dubrovnika nije bio slučajan – njezin prapradjed bio je Hrvat koji se iz ljubavi preselio u Peru, a majčin prijedlog za studij u Hrvatskoj bio je presudan. Priznaje da o zemlji nije znala gotovo ništa, no već pri dolasku s obitelji prepoznala je sve što joj je trebalo: ljepotu, mir i osjećaj sigurnosti. "U početku mi je bilo teško jer sam se preselila sama na drugi kraj svijeta, no grad me brzo osvojio toplinom i gostoljubivošću. Zahvalna sam što mogu živjeti u tako mirnom mjestu. Još mi je nevjerojatno da mogu ići na plažu kad god poželim. Otkako sam ovdje, puno više vremena provodim u prirodi, uživam u pogledu i ljepoti koja me okružuje. Najviše me fascinira koliko je grad čist i uredan. Kad je neko mjesto tako lijepo održavano, sve izgleda još ljepše i posebnije. Hrvatska je prekrasna zemlja, ima mnogo toga za ponuditi", priznaje Fabiana.
Ističe kako su je Hrvati lijepo primili, a život u Dubrovniku opisuje kao savršen za one koji preferiraju mirniji ritam. „Ovdje je svaki dan opušten i to mi jako pomaže kod stresa, a more me dodatno motivira. S prijateljima često gledam zalazak sunca na plaži i to je postala naša tradicija koja nam nikad ne dosadi."
Iako sada živi sama, primijetila je razliku u troškovima u odnosu na Peru. Navodi da su neke stvari u Hrvatskoj skuplje, primjerice mlijeko i mandarine, ali su cijene za druge proizvode slične. Posebno joj odgovara javni prijevoz u Dubrovniku koji smatra "vrlo praktičnim i cjenovno pristupačnim" u odnosu na Peru, gdje ga gotovo nikad nije koristila.
Uspoređujući običaje, Fabiana naglašava sličnosti između Hrvata i Peruanca – ljubav prema kuhanju, dijeljenju hrane i uživanju u kavama. Kaže kako ju hrvatska kuhinja oduševljava, a posebno voli pašticadu.
Na kraju, priznaje da se u Dubrovniku osjeća vrlo sigurno i smatra da je to grad koji bi trebalo posjetiti tijekom cijele godine. Planira ostati četiri godine, koliko traje njezin studij, i uživati u svemu što grad nudi.