Slatki mirisi, kreativne radionice i fini kvarnerski pjenušci uskoro preplavljuju primorsku metropolu hedonizma. Opatijski Festival čokolade, najstarija domaća manifestacija posvećena ovoj poslastici, održava se 19. put i to od petka do nedjelje, 7.–9. studenog.
Više od 40 izlagača u centru Gervais
• vrata se otvaraju u petak u 14 sati; • praline, dizajnerske i zanatske pločice, likeri, kokteli, tople čokolade, sladoledi, pa čak i čokoladni sirevi i med; • posebna torta „Opatija – The Chocolate Town” bit će predstavljena u nedjelju u podne, pretvarajući kip Djevojke s galebom i Lungomare u slatku skulpturu; • glazbenu kulisu donose Dario Terglav, E’n’P Duo, Dominik Heštera, Cons Acoustica i Waves Duo.
Učenici Ugostiteljske škole Opatija, svježe vraćeni s obuke kod belgijskog majstora Alexandrea Druarta, otvaraju program demonstracijom svojih novih vještina.
Edukacija i degustacije na svakom koraku
Na trećem katu Gervaisa stručnjaci iz TAMAN Artisan Chocolates drže radionicu sparivanja vina i čokolade. Polaznici će naučiti prepoznati kvalitetu, proces nastanka i idealne vinske parove, uz obavezni degustacijski dio s odabranim kvarnerskim etiketama.
Najmlađi imaju vlastitu ‘choco’ igraonicu Cukar.animacije, dok u obližnjem Kulturnom domu Zora Čoko laboratorij by Martini Cioccolato organizira interaktivne radionice i masterclassove izrade pralina – broj mjesta je ograničen pa su ulaznice dostupne online.
Knjige, muzeji i umjetnost u znaku kakaa
• Gradska knjižnica i čitaonica Viktor Car Emin pripremila je tematski kviz, likovne i kreativne radionice inspirirane kultnim djelima „Charlie i tvornica čokolade” i „Kao voda za čokoladu”. • Hrvatski muzej turizma otvara izložbu „Od zrna do čokolade: putovanje kroz vrijeme” te tri radionice – od ručnog temperiranja do dječjeg ukrašavanja pločica. • Umjetnički paviljon Juraj Šporer ugostit će Tvornicu čokolade Vilma uz retrospektivnu izložbu, degustacije i prodaju proizvoda u atmosferi zimskog vrta.
Gdje god se zatekli – od Gervaisa i Zore do Winter Gardena – očekuju vas čokoladne fontane, mirisne kreme i poneki gutljaj vina. Slatka Opatija spremna je za još jedno izdanje čokoladnog blaženstva.