Novo gastronomsko-kulturno poglavlje otvara se na Krku. Inovativni projekt „Okusi Kvarnera – Priče Zlatnog Otoka” najavljen je kao susret tradicije, suvremene kuhinje i osobnih priča lokalnih stanovnika, s naglaskom na žensku ulogu u očuvanju otočke gastronomije.
Ideja: sedam sljedova, sedam priča
• Svaki slijed pripovijeda dio mikrolokalne povijesti – od mirisa mora i prvih jutarnjih barki do aromatičnog bilja i vinograda usred kamenjara. • Gosti će tako, zalogaj po zalogaj, proputovati krajolikom i dnevnim ritmom Zlatnog otoka.
Autori projekta
• Martina Horvat i Dunja Seiter Šverko donose autentične recepte, uspomene i emocije otočana. • Marinko Tvrtković, vlasnik malinskarske Trattorije Gatto Nero, brine o profesionalnoj izvedbi, tehničkoj preciznosti i atmosferi večeri.
Premijera u Malinskoj
Prva degustacijska večera održat će se 9. travnja 2026. u Trattoriji Gatto Nero u Malinskoj, s početkom u 18:30 sati. Organizatori najavljuju limitirani broj mjesta i iskustvo koje, kako kažu, „spaja tanjur, priču i otočki identitet u jedinstvenom doživljaju”.
Projekt „Okusi Kvarnera – Priče Zlatnog Otoka” tako Krku dodaje nov, mirisan sloj turističke ponude, istodobno čuvajući živu gastronomsku baštinu otoka.