Treća Spužarica u Vrgorcu spojila je školsku klupu i tradiciju: učenici su, pod vodstvom nastavnika Ante Markića, Milana Serdara i Ivana Buluma, pred brojnim sugrađanima pripremali jela koja se rijetko viđaju na današnjim jelovnicima.
Na jelovniku su se našli:
- „spuže s ljutikom” – mirisna mješavina divljeg zelja i pikantnog preljeva,
- zapečene spuže – gratinirane u pećnici na starinski način,
- kuke s jajima – proljetni izdanci bršljana povezani svježim jajima.
Manifestaciju su zajednički organizirali Turistička zajednica Vrgorac i Društvo prijatelja vrgorske starine, a ciljevi su bili dvostruki: pružiti učenicima priliku za usavršavanje kulinarskih vještina te dodatno povezati školu s lokalnom zajednicom.
Direktorica TZ-a Željka Opačak istaknula je da uključivanje mladih u čuvanje gastronomske baštine „jača osjećaj ponosa i stvara nove ambasadore vrgorskog kraja”.
Dobro posjećena Spužarica pokazala je kako tradicionalni recepti mogu okupiti različite generacije i pretvoriti običnu školsku vježbu u živopisno društveno događanje koje čuva identitet mjesta.