Miris tek pečenih štruca nadvio se nad Roč dok je gradić u srcu Ćićarije po prvi put ugostio „Feštu ud kruha”, novi gastronomski dodatak 38. Međunarodnom susretu svirača dijatonskih harmonika „Z armoniku v Roč”.
Domaće brašno iz čuvenog ročkog Mlina – koji od 1930. godine mijesi povijest mjesta, a danas ga pokreće struja umjesto dizel motora – stajalo je u središtu događaja. „Drago nam je da se organizirala 'Fešta od kruha', i to upravo u Roču gdje je duga mlinarska tradicija”, istaknula je Neda Pauletić, članica obitelji koja već 96 godina melje žito podno starogradskih zidina.
Natjecanje u dvije kategorije – tradicionalni bijeli kruh te kruh s dodacima prema vlastitoj recepturi – okupilo je šest ekipa i potrajalo gotovo tri sata, koliko je trebalo da tijesto dvaput naraste i dobije zlatnu koricu. Stručni tročlani žiri, u kojem su sjedili Neda Pauletić, Bojan Ošo i Dražen Kos, proglasio je pobjednike:
• Najbolji tradicionalni bijeli kruh: Mjesni odbor Buzet
• Najbolji kruh s dodacima: ekipa Ročka dijaspora
• Najljepši primjerak kruha: Mjesni odbor Roč
Krušnu peć velikodušno je ustupila buzetska pekara Ošo, a lovci iz Lovačkog društva Roč upotpunili su zakusku čobancem od divljači. Ročke umirovljenice, nezaobilazne u društvenom životu mjesta, izložile su šarolike štruce obogaćene šparogama i sjemenkama te dekorativni kruh u obliku harmonike trieštine.
„Htjeli smo proširiti program međunarodnog susreta svirača dijatonskih harmonika, sa željom da 'Fešta ud kruha' postane tradicionalni sadržaj”, poručila je predsjednica ŽKUD-a Ana Pernić. Idejni začetnik manifestacije, Fredi Krulčić, nada se da će spoj melodije i mirisa svježeg kruha svake godine privlačiti sve više posjetitelja u mali, ali ponosni Roč.