Selo Lug u Općini Bilje – Kopački rit prvoga listopadskog vikenda ponovno postaje regionalno središte začinske paprike. Šesnaesto izdanje PaprikaFesta održat će se u subotu i nedjelju, 4. i 5. listopada, u sklopu Dana sela Luga. Manifestacija slavi baranjsko „crveno zlato“, glavni izvor prihoda mnogih mještana i sastojak bez kojeg je teško zamisliti baranjsku kuhinju.
Prvog dana posjetitelje dočekuje velika sajamska ponuda mljevene paprike i drugih lokalnih proizvoda uz jelovnik bez svinjetine te cjelodnevni kulturno-zabavni program. Natjecatelji mogu predati uzorke paprike od 10 do 11 sati, a pobjednici će biti proglašeni točno u podne. Glazbeni nastupi Notar Mary u 17 sati i Tóth Tünde u 19 sati zatvaraju subotnji dio programa.
Nedjelja je rezervirana za deveto izdanje Kupa Baranje u kuhanju ribljeg paprikaša. Fišijada starta u 13 sati, a pehari se dodjeljuju u 16.30; najboljima slijedi plasman na Državno prvenstvo iduće godine u Belom Manastiru. Programu prethode bogoslužje u 10.30 te Dan otvorenih vrata u Kući Biljkinog oca u podne. Poslijepodnevnu zabavu od 17.30 sati preuzimaju Bódi Guszti i Margo, dok će obje večeri zaključiti glazbeni dvojac Goran Kurel i József Kerezests.
Tijekom manifestacije, prema iskustvu mještana, proda se oko pet tona paprike, a kupci dolaze iz cijele Hrvatske i inozemstva. Saborski zastupnik Robert Jankovics ističe kako je riječ o priči o uspjehu sela od svega 600 do 700 stanovnika koje svake godine ugosti nekoliko tisuća posjetitelja. Otvorena dvorišta i ambari nude uvid u tradiciju, dok glavnu organizacijsku ulogu nosi mjesna udruga mladih uz potporu lokalnih udruga, luškog ogranka DZMH-a, Općine Bilje i Savjeta za nacionalne manjine.
Posebnost luške paprike krije se u staroj recepturi bez dodatnih primjesa, a legenda iz 16. stoljeća kaže da su Osmanlije za oslobađanje zarobljenog reformatora prihvatile 100 kilograma upravo tog začina. Današnji PaprikaFest čuva tu priču i potvrđuje da je u Lugu paprika mnogo više od začina – ona je simbol identiteta i pokretač lokalnog gospodarstva.