U Vodnjanu, gradu kojemu se najčešće tepaju zbog vrhunskoga maslinovog ulja, već četvrt stoljeća raste i tihi, mirisni konkurent – vrt mediteranskog bilja kojim upravlja Dubravka Orlić Bašlin.
„Treba im dati dovoljno hrane i vode, međutim ne pretjerano, vrlo otporne na sušu. Mogu izdržati naše visoke temperature tijekom ljetnih mjeseci i zaista su zahvalne za našu zemlju koja je vrlo skromna i škrta”, opisuje direktorica proizvodnje prilagodljivost svojih zelenih štićenika.
Lavanda, smilje, kadulja, majčina dušica, ali i smreka te ljekoviti geranij nižu se u urednim redovima polja. Većina kultura razmnožava se na licu mjesta: „Radimo male sadnice da bismo ih posadili vani na polja. Trenutačno je idealno i za uzimanje reznica i radimo nove sadnice. Ne trebamo čekati jako toplo vrijeme, kao što je to recimo kod povrća, jer ipak će tijekom trećeg i četvrtog mjeseca pasti nešto kiše”, pojašnjava Orlić Bašlin.
Osim što su vizualni i olfaktorni ukras, biljke služe i kao sirovina za prirodne pripravke. Destilacijom se dobivaju eterična ulja i hidrolati: kadulja umiruje upaljeno grlo, majčina dušica pomaže kod kašlja, lavanda donosi prijeko potreban mir, a geranij, kaže vlasnica, „pomaže u regulaciji šećera u krvi”. Smilje je pak na glasu kao moćan saveznik protiv starenja kože zahvaljujući regenerativnom učinku.
Uporna obrada „škrte” istarske zemlje pokazala se plodonosnom: mirisne kulture postale su atrakcija za posjetitelje, ali i vrijedan podsjetnik na prirodno blago koje oduvijek raste uz obalu Jadrana.