ZAGREB – Tradicionalno kušanje En Primeur ponovno je potvrdilo snagu malvazije istarske. U zagrebačkom hotelu Esplanade okupilo se 64 vinara koji su publici premijerno otkrili berbu 2025., a stručnjaci ne štede komplimente.
Dr. sc. Kristijan Damijanić i sommelier Emil Perdec kroz sedam odabranih uzoraka – vinarija Dešković, Enoist, Benazić, Veralda, Benvenuti, Kadum i Defratta – pokazali su „iznimnu vinsku godinu” na cijelom poluotoku. Prema njihovoj analizi, „malvazije berbe 2025. su izražene aromatike, naglašenih sortnih karakteristika, dominantnih ugodnih i slatkih voćnih mirisa koji se isprepliću sa cvjetnim ili cvjetno-biljnim aromama”. Posebno se ističu svježina, uravnoteženo tijelo i mirisna postojanost – osobine koje su se očuvale unatoč meteorološkim izazovima prošlog ljeta.
Predsjednik udruge Vinistra Luka Rossi na otvorenju je poručio kako „berba 2025. dala je vina od kojih se s razlogom mnogo očekuje”, uz naglasak da je vinogradarska godina „gotovo idealno” protekla.
En Primeur se posljednjih godina razvio u ključnu točku susreta vinara, sommelierske struke, distributera i ugostitelja, čime mlade malvazije dobivaju izravan put do domaćih i inozemnih tržišta. Taj se put nastavlja već 9. veljače, kada Vinistra s više od 120 članova stiže na prestižni pariški sajam Wine Paris. Time najstarija hrvatska vinska udruga nastavlja agresivnu globalnu promociju istarskih etiketa te, kako najavljuju organizatori, „još snažnije pozicioniranje malvazije kao vodeće hrvatske sorte na svjetskoj sceni”.