Najmanji grad na svijetu proteklog je vikenda proslavio četvrt stoljeća svoje najpoznatije manifestacije – smotre domaćih rakija „Domaća rakija je naša medižija“. Hum je u 25. izdanju okupio 37 proizvođača iz Hrvatske, Slovenije i Njemačke te više od 200 uzoraka raspoređenih u sedam kategorija.
• Tri velike zlatne povelje:
– biska Brandystra (Kaštelir) – ujedno proglašena najboljom biskom smotre;
– teranino Dellbieco OPG Bevanda (Bale) s 91,67 bodova;
– travarica Medežija (Istarska Kapljica, Kaštelir).
• Ukupno dodijeljeno priznanja: 55 zlatnih, 84 srebrnih i 38 brončanih.
• Oznaku IQ – Istarska kvaliteta ove je godine zaslužilo 22 uzorka deset istarskih proizvođača.
Stručni žiri sastavljen od enologa, sommeliera i senzorskih analitičara ocjenjivao je uzorke prema stobodovnom sustavu, u suradnji s Institutom za poljoprivredu i turizam Poreč. Predsjednik komisije dr. sc. Igor Lukić naglasio je da „humska smotra već četvrt stoljeća podupire proizvođače; danas više ne čuvaju samo tradiciju, nego razvijaju ozbiljne tehnologije i kreacije koje rezultiraju vrhunskom kvalitetom“.
Tijekom subotnjeg programa posjetitelji su mogli kušati rakije na šest tematskih punktova, dok su za glazbeni ugođaj bili zaduženi puhački orkestri iz Delnica i Vrbovskog te nekoliko lokalnih bendova. Večernji koncerti Maura Staraja & La Bande i Gustafa otkazani su zbog loše prognoze.
U svečanoj ceremoniji mačem su „viteza od istrijanske rakije“ i „princezu“ proglasili Oscar Biasi i Leana Buršić, čime su nagrađeni za doprinos popularizaciji istarskih žestica.
Manifestaciju je organizirala Udruga Hum uz potporu Grada Buzeta, lokalne turističke zajednice, Istarske županije i brojnih sponzora. Županijska pročelnica za turizam Nada Prodan Mraković, koja je prije 25 godina pomogla pokrenuti smotru, istaknula je da događaj produžuje turističku sezonu i svake godine donosi sve kvalitetnije rakije. Gradonačelnik Buzeta Damir Kajin čestitao je sudionicima na okrugloj obljetnici.
Klaster IQ četvrtu je godinu zaredom proveo zasebno ocjenjivanje za dodjelu oznake „Istarska kvaliteta“, a predsjednik Krešimir Juričić podsjetio je da je cilj sustava poticanje izvrsnosti, kreativnosti i prepoznatljivosti istarskih proizvoda na domaćem i inozemnom tržištu.
Jubilarnom smotrom Hum je još jednom potvrdio status „grada biske“, a domaći destilati dokazali da tradicija i inovacija mogu ići ruku pod ruku – i to uz izvrstan okus.