Želite li povećati unos bjelančevina, a pritom smanjiti masnoće ili izbjeći jaja, izbor je širi nego što se možda čini.
• Crni grah – Jedna šalica donosi više od 15 g proteina, dvostruko više nego veliko jaje, te 15 g vlakana. Uz to sadrži vitamine A i B9.
• Soja – Bogata je vlaknima, zdravim mastima te vitaminima A, B i C. Nutricionisti je ističu kao izvrsnu zamjenu crvenom mesu.
• Pileća prsa – Šalica narezanog mesa osigurava oko 43 g proteina uz najmanji udio masti među komadima piletine. Dijetetičarka Lindsey DeSoto naglašava da u omjeru gram-za-gram imaju najviše proteina.
• Losos – Filet donosi gotovo 40 g proteina i obilje omega-3 masnih kiselina, koje se povezuju s boljim zdravljem srca, mozga i zglobova.
Registrirana dijetetičarka Kayla Kopp podsjeća da „proteini pomažu u izgradnji i održavanju mišića, a to pokreće naš metabolizam”. Ako vam jaja nisu po ukusu ili njihova cijena poraste, navedene namirnice mogu bez većih prilagodbi zamijeniti glavnog dobavljača proteina u svakodnevnoj prehrani.