Stručnjaci otkrivaju: najzdraviji izbor je 100 % cjeloviti, proklijali kruh
Nutricionisti savjetuju da se umjesto bijelog kruha posegne za 100 % cjelovitim, a po mogućnosti i proklijalim kruhom, koji donosi više vlakana, proteina i vitamina te stabilniji glikemijski odgovor.