Hladne siječanjske jutre u Puli donose tišu atmosferu na gradskoj tržnici. Iako je ponuda domaćeg voća i povrća i dalje šarena, kupaca je primjetno manje nego tijekom toplijih mjeseci, a rasprave o cijenama ne jenjavaju.
Prodavači se oslanjaju na svježinu i lokalno podrijetlo kako bi opravdali više iznose u odnosu na trgovačke lance. Krumpir se ovih dana kreće između 1,10 i 1,30 eura po kilogramu, rajčice dostižu 2,70 do 3,30 eura, dok se tikvice nude za oko 1,90 eura. Kilogram luka prosječno je oko 2,60 eura.
Najskuplje su lisnate namirnice: rukola i različite salate penju se i do 8 eura po kilogramu. Kada je riječ o voću, naranče se prodaju po 3,50 do 4 eura, a mandarine oko 4 eura. Razlike među štandovima mogu biti značajne pa se kupci često dvoume između cijene i kvalitete.
Unatoč nižem prometu, prodavači ostaju vjerni devizi da svježe i lokalno ipak ima svoju publiku, dok kupci strpljivo uspoređuju ponudu, čekajući eventualno popuštanje cijena kako zima odmiče.