Mirisi proljeća ponovno su preplavili štandove uz Dioklecijanovu palaču. Prvi dani toplijeg vremena donijeli su živost na splitski Pazar, gdje se od ranog jutra miješaju glasovi prodavača, žamor kupaca i šarenilo svježih namirnica.
Najprodavanije voće i povrće
- Agrumi i dalje vladaju klupama: mandarine 1,5 eura/kg, klementine i naranče 3 eura/kg, limun oko 2,5 eura/kg.
- Domaće jabuke drže 2 eura/kg, a od povrća se najviše traže kapula, kupus i mrkva po istoj cijeni.
- Cikla je nešto skuplja (2,5 eura/kg), dok brokula i salata dosežu 3 eura/kg.
- Deset domaćih jaja stoji 3 eura i ostaje „sigurna oklada” za brzi obrok.
Zvijezda sezone Ipak, glavnu pažnju privukle su — šparoge. Gotovo svaki štand nudi svježe zelene stručke, a prodavači potvrđuju da je sezona krenula punom snagom. Cijena od 4 do 5 eura za manji svežanj nije umanjila zanimanje; kupci strpljivo čekaju u redovima, tvrdeći da se nisu „nagledali šparoga cijelu zimu”.
Osim kratkog zastoja pred pojedinim klupama, tempo kupovine ostaje brz. Dok jedni biraju prve proljetne delicije za blagdanski fritaj ili rižot, drugi još uvijek posežu za zimskim agrumima — ali nitko ne odlazi praznih vrećica.
Dolazak proljeća tako je ponovno spojio sezonske okuse i navike Splićana, potvrđujući da, unatoč rastu cijena, tradicija posjeta Pazaru ostaje neupitna.