Rijeka uskoro dobiva novo kulinarsko okupljalište. Gradonačelnica Iva Rinčić i njezin zamjenik Vedran Vivoda obišli su prvi paviljon Centralne riječke tržnice, koji se nakon temeljite obnove pretvara u Gastroteku Pavil1on. Radovi su pri samom kraju, a otvaranje je najavljeno za sredinu svibnja 2026.
Prema riječima gradske uprave, unutrašnjost povijesne zgrade potpuno je preuređena:
- podijeljena je na 12 ugostiteljskih punktova
- izgrađena su dva nova stubišta koja vode na gornji kat
- zamijenjene su sve instalacije te ugrađen novi sustav grijanja i hlađenja
- u tijeku su završni keramičarski radovi
Prizemlje će raspolagati s oko 250 sjedećih mjesta, a svi su prostori već iznajmljeni. Na katu su planirana još četiri lokala i mala pozornica za radionice, degustacije i druga događanja.
Direktor Rijeka plusa Vlado Mezak istaknuo je da će se „spojiti lokalni proizvodi, urbana kultura i kvarnerska tradicija”, dok investitor, tvrtka Parve d.o.o., koordinira završne faze u suradnji s projektnim timom koji vode Matija Blažević i Marko Baljak.
Centralna tržnica, otvorena krajem 19. stoljeća, prolazi kroz širu revitalizaciju. Cilj je osigurati bolje uvjete dugogodišnjim prodavačima i kupcima te pretvoriti povijesne paviljone u moderna gastronomska i trgovačka središta. Gastroteka Pavil1on prva je velika etapa tog plana.