U naselju Sveta Jelena uskoro počinje osma izdanje radionice suhozidne gradnje „KAMIK & GROMAČI“, koju organizira udruga Brsečki česan. Cilj višednevnog okupljanja je očuvanje stoljetne vještine slaganja kamenih zidova bez veziva te promocija autohtonog brsečkog češnjaka, zaštitnog znaka tamošnjeg kraja.
Projekt financijski podupiru Grad Kastav, općine Lovran i Mošćenička Draga, lokalna akcijska grupa Terra Liburna te europska mreža ECOLISE, što prema riječima organizatora potvrđuje da „suhozidi nisu samo dio krajolika, nego i kulturni temelj zajednice“. Sudionici će, uz nadzor majstora, obnoviti dio tradicionalnih gromača, a prateći program uključuje predavanja o ekološkoj poljoprivredi i degustacije jela s brsečkim češnjakom.
Organizatori poručuju da radionica spaja praktičan rad, edukaciju i druženje, a doprinosi i očuvanju bioraznolikosti jer suhozidi stvaraju skrovište za brojne biljne i životinjske vrste. „Kad složite kamen na kamen, čuvate povijest i gradite budućnost“, ističu iz udruge Brsečki česan.