Ljubitelji vrtlarenja i zdrave prehrane mogu ove subote, 29. studenoga, od 10.30 do 12.30 sati svratiti u Društveni vrt Gregovica, gdje Zelena Istra priređuje četvrtu jesensku radionicu posvećenu prirodnom uzgoju mikrozelenja.
Voditelj će biti iskusni povrćar Matija Horg, vlasnik OPG-a poznatog po rajčicama s Galapagosa, jestivom cvijeću i raznolikom mikrozelenju. Polaznici će naučiti kako iz mladih izdanaka povrća, žitarica i začinskog bilja – koje stručnjaci nazivaju „superhranom” zbog visoke razine minerala, vitamina, vlakana i antioksidansa – dobiti bogatstvo okusa i nutrijenata čak i na prozorskoj dasci.
Radionica je besplatna, no zbog ograničenog broja mjesta nužna je prijava e-poštom na ured@zelena-istra.hr najkasnije do petka, 28. studenoga u 12.00 sati. U prijavi je potrebno navesti ime, prezime i broj telefona. Organizatori mole da se eventualno odustajanje javi na vrijeme.
Preporučuje se praktična odjeća koja smije zaprljati, gumene čizme te vlastite vrtlarske rukavice. Aktivnost se provodi u sklopu projekta „Krasna zemlja ’21. – agroekologija u praksi”, koji sufinancira Istarska županija s ciljem promicanja održivih, ekoloških poljoprivrednih metoda na istarskom području.