Milivoj Dragošević, osnivač i vlasnik tvrtke Purex iz Hrvaca, uvjerava da se poslovni uspjeh njegove peradarske firme temelji na sporijem, prirodnijem uzgoju.
„Naši pilići i purići ne narastu preko noći. Žive sigurno 15 do 30 dana duže od onih u velikim industrijskim sustavima”, kaže Dragošević, dodajući da na police ne izlazi nijedan proizvod s kojim sam nije potpuno zadovoljan.
Proces kontrole kvalitete započinje u njegovoj kuhinji: „Prvo degustiram ja, a onda ponudim kćerima i sinu koji su se razvili u prave kritičare.” S tim zaključkom otac šestero djece ponosno naglašava obiteljski pristup poslu.
Ne otkrivajući točne brojke, Dragošević ističe da Purex „leži na milijunima eura”, sugerirajući znatan promet koji tvrtka ostvaruje na hrvatskom tržištu peradi. Iako se o konkretnim prihodima i poretku unutar domaće industrije tek nagađa, iz kompanije poručuju da kvaliteta ostaje temelj njihova rasta.
Usred natjecanja s većim industrijskim sustavima, Purex gradi reputaciju na duljem uzgoju i obiteljskoj kontroli okusa, čime, tvrdi Dragošević, osvaja i potrošače i police trgovina.