Od 2. do 6. svibnja 2026. središnji splitski trg Prokurative mijenja ulogu i pretvara se u veliku otvorenu kuhinju pod nazivom Taste of Split 2026.
Festival spaja tradiciju, vrhunsku gastronomiju i humanitarni karakter, a organizatori ga najavljuju kao „slavlje identiteta grada kroz hranu, običaje i zajedništvo”.
• Otvorenje – Splitska trpeza (2. svibnja, 11–13 h) Ugostitelji i hotelijeri poslužit će porcije tradicionalnih jela, dok će se dobrovoljni prilozi prikupljati za Centar za odgoj i obrazovanje Juraj Bonači.
• 3. svibnja – Dan Splitske torte Birat će se najukusnija verzija slatkog simbola grada.
• 4. svibnja – Prokurative – Taste of Split Dinamičan gastro-program uključuje kuhanje učenika uz chefove Davida Skoku i Ivana Pažanina, vinske masterclassove i gin degustacije.
• 5. svibnja – Učimo kuhati kao naše bake Emotivna radionica vraća stare recepte u suvremene kuhinje.
• 6. svibnja – Gin Hour i radionica soparnika Završnica donosi druženje uz dalmatinski gin te praktičnu lekciju pripreme tradicionalnog soparnika.
Organizatori ističu kako manifestacija potvrđuje Split kao grad iznimne gastronomije, bogate tradicije i modernog mediteranskog načina života.