Građani koji 1. svibnja planiraju tradicionalni roštilj ove će godine, sudeći prema najnovijim akcijama mesnica i trgovačkih lanaca, proći osjetno jeftinije. Prema aktualnim cjenicima, svinjetina – najtraženije meso za prvosvibanjske družine – nudi se i do 30 posto ispod redovnih iznosa.
• Carsko meso trenutačno se kreće između 4,50 i 5,80 eura za kilogram. • Svinjski vrat bez kosti stoji 6,80 do 8 eura. • Vrat s kosti moguće je naći već za 4,99 do 6,50 eura po kilogramu.
Ukupan trošak roštilja za desetak ljudi, uključujući priloge, procjenjuje se između 110 i 160 eura – slično ili tek neznatno više nego lani, unatoč inflatornim pritiscima. Blagu stabilizaciju cijena stručnjaci pripisuju pojačanoj domaćoj ponudi i snažnoj konkurenciji trgovaca koji prigodno snizuju marže pred Praznik rada.
Iako su perad i junetina također na popustima, svinjetina i dalje prednjači kao izbor većine kupaca zbog povoljnog omjera cijene i količine. Trgovci poručuju da su zalihe dovoljne, a potražnja — očekivano — kulminira upravo uoči 1. svibnja.
Savjet za potrošače: usporedite letke i internetske akcije, jer razlike među prodavačima dosežu i nekoliko eura po kilogramu, osobito kod popularnog vrata s kostima. Tako se i ovogodišnji praznik rada može proslaviti uz puni roštilj, ali tanji izdvojeni budžet.