Na glavnom osječkom trgu 23. i 24. travnja održat će se Sajam hrvatskih zaštićenih proizvoda, manifestacija koja svake godine prati obilježavanje Dana zaštićenih hrvatskih autohtonih proizvoda (14. travnja). Ovogodišnje izdanje poklapa se s drugom konferencijom FOODCOOLTOUR, pa će Osijek na dva dana biti središte domaće gastronomske baštine.
Republika Hrvatska u Europskoj uniji trenutačno ima registriranih 52 naziva poljoprivrednih i prehrambenih proizvoda (zaštićena oznaka izvornosti, zaštićena oznaka zemljopisnog podrijetla ili tradicionalni zajamčeni specijalitet), 18 oznaka izvornosti za vina te 6 oznaka zemljopisnog podrijetla jakih alkoholnih pića, navodi Ministarstvo poljoprivrede, šumarstva i ribarstva.
Prvi hrvatski proizvod zaštićen na razini EU-a bio je Krčki pršut, registriran 14. travnja prije jedanaest godina. Taj je datum Hrvatski sabor, na prijedlog resornog ministarstva, proglasio Danom zaštićenih hrvatskih autohtonih proizvoda kako bi se dodatno istaknula važnost očuvanja tradicije i brendiranja zemlje kroz njene autentične okuse.
Sajam u Osijeku pružit će posjetiteljima priliku da na jednom mjestu kušaju i kupe dio bogate ponude certificiranih specijaliteta – od mesnih prerađevina i sireva do ulja, vina i rakija. Paralelno, sudionici FOODCOOLTOUR konferencije raspravljat će o povezivanju gastronomije, turizma i kulture te o načinima promocije regionalnih delicija.
Promociji pridonosi i Hrvatska pošta, koja od 2018. svakog drugog 14. travnja izdaje seriju prigodnih poštanskih marki „Hrvatski zaštićeni poljoprivredni i prehrambeni proizvodi”. Time se dodatno širi svijest o vrijednosti domaćih certificiranih delicija i ohrabruje njihova kupnja.
Organizatori pozivaju stanovnike Slavonije, ali i sve znatiželjnike iz drugih krajeva, da posjete Osijek i iz prve ruke dožive raznolikost hrvatskih proizvoda s europskim pečatom kvalitete.